化橘红的本质是化州柚干燥的外皮制成，其性味辛温，归经为肺经和脾经，有着理气宽中、燥湿化痰的功效。在疾病作用方面，主要针对呼吸道疾病能祛痰止咳，针对消化道疾病可祛积食等，对小儿吐泻也有作用。从营养学角度看，化橘红富含维生素B、维生素C和黄酮类物质，不仅能促进新陈代谢、美白皮肤，还能营养神经、改善失眠多梦状况，对因消化液分泌减少导致的腹胀也有改善效果。
一、化橘红的本质和性味归经
1.化橘红是由化州柚干燥的外皮制成。
2.性味辛温。
3.归经归肺经、脾经。
二、化橘红的功效和对疾病的作用
1.具有理气宽中，燥湿化痰的功效。
2.对呼吸道疾病的作用主要是祛痰止咳。
3.对消化道疾病的作用是祛积食等。
4.对小儿吐泻有作用。
三、化橘红的营养学价值
1.含有较多的维生素B、维生素C和黄酮类物质。
2.可以促进新陈代谢。
3.能够美白皮肤。
4.可以营养神经，改善失眠多梦状态。
5.对消化液分泌减少导致的腹胀有改善作用。
总之，化橘红不仅在中医治疗疾病方面有重要作用，从营养学角度也有着多种益处。