小孩出现吃什么吐什么、喝水都吐的情况，若仅有呕吐症状，可能是喂养不当、饮食不洁等因素导致。若小孩还伴有严重腹痛、头痛、发热等，则可能是胃肠道疾病或其他疾病引起，应及时就医检查明确原因并治疗。具体如下：
一、喂养不当：小孩进食过多、过杂，特别是进食较多难消化、高油脂食物，如奶油蛋糕、肥肉等，易导致积食、消化不良。此时胃部负担重，食物刺激胃部可引起胃部痉挛而致呕吐。
1.进食过多：小孩胃容量有限，过多食物积聚胃部。
2.食物类型：像奶油蛋糕等难消化、高油脂食物不易消化。
二、饮食不洁：进食不干净食物，其中致病微生物可引起胃肠道感染，如诺如病毒或轮状病毒感染等，从而出现吃什么吐什么、喝水都吐症状。
1.致病微生物：诺如病毒、轮状病毒等。
2.感染后果：导致呕吐等不适。
三、胃肠道疾病：小孩如有消化道梗阻情况，如幽门梗阻、肠套叠、肠梗阻等，也可能有剧烈呕吐及吃什么吐什么、喝水都吐表现，同时伴有明显腹痛且症状持续不缓解，需彩超检查明确。
1.消化道梗阻类型：幽门梗阻、肠套叠、肠梗阻等。
2.伴随症状：腹痛等。
四、其他疾病：若有中枢神经系统感染导致脑炎、脑膜炎，小孩呕吐可能呈喷射状，且吃什么吐什么、喝水都吐同时伴有发烧、头痛等，可通过抽血化验、脑电图检查诊断。
1.中枢神经系统感染：脑炎、脑膜炎。
2.症状表现：喷射状呕吐、发烧、头痛等。
总之，小孩出现这种严重呕吐情况需重视，尽快明确原因并采取相应治疗措施。