容易胀气的食物包括以下这些：
一、豆类：像是蚕豆、黑豆、豌豆、黄豆等食用后较易胀气。这主要是因为豆类中含有的氨基酸在消化吸收过程中会与胃酸发生反应，进而产生一些气体，从而导致胃胀气。
二、淀粉类：土豆、红薯、山芋等淀粉类食物如果吃多了也容易引起胀气。
三、猪肉皮：猪肉皮吃多了不易消化，就会产生胀气感。
四、香蕉：空腹吃香蕉时，过浓的胃酸会与香蕉相互作用，产生气体，引发胀气。
五、韭菜、芹菜：韭菜、芹菜这类食物也容易使体内产气增多，造成胀气。
尾段总结：以上就是一些容易导致胀气的食物种类，在食用时需注意适量，以免引起不适。