儿童睡觉张嘴呼吸，原因包括鼻部疾病、腺样体肥大、扁桃体增大等。
一、鼻部疾病：
1.鼻中隔偏曲：这会使鼻腔结构异常，导致鼻腔狭窄，通气不畅，从而让儿童在睡觉时出现张嘴呼吸现象。
2.鼻腔恶性肿瘤：肿瘤的存在会阻碍鼻腔正常通气，引起张嘴呼吸。
3.慢性鼻炎：炎症刺激会造成鼻腔黏膜肿胀等，影响通气，导致张嘴呼吸。
4.鼻息肉：息肉会占据鼻腔空间，使气道受阻，引发张嘴呼吸。
二、腺样体肥大：腺样体过度肥大时，会使气道被阻塞，致使儿童入睡后张嘴呼吸。
三、扁桃体增大：
1.扁桃体因炎症而增大，会使咽部狭窄，通气受到阻碍，孩子睡觉时就会出现张着嘴呼吸的情况。
当发现儿童在睡觉时出现张嘴呼吸时，应尽快前往医院进行检查，并在医生指导下采取对症治疗，以免延误治疗而出现其他不适症状，必要时可能需要手术治疗。在治疗期间，不要食用辣椒、胡椒、芥末等刺激性食物，因为刺激性过强不利于病情的恢复。
总之，对于儿童睡觉张嘴呼吸的情况要重视，及时查找原因并进行恰当治疗，同时注意饮食方面的调整。