酒精中毒性精神障碍的严重程度不一。轻度的可能仅表现为情绪改变等，而重度的可能出现幻觉、妄想等严重精神症状，甚至危及生命。一般来说，若不及时干预，病情可能逐渐加重。
症状表现的轻重差异
轻度酒精中毒性精神障碍： 可能只是出现短暂的情绪波动，比如饮酒后短时间内情绪比较兴奋或者轻度的烦躁，这种情况如果及时控制饮酒，症状可能较快缓解。中度酒精中毒性精神障碍： 会出现比较明显的认知改变，比如注意力不集中，记忆力也可能有所下降，还可能有一定程度的幻觉，比如看到不存在的东西，但一般还能保持基本的生活自理能力。
对身体机能的影响程度
对神经系统的影响： 轻度时可能只是轻微影响神经递质的平衡，中度及重度时会严重干扰神经系统的正常功能，重度的可能导致神经系统受损，出现肢体震颤等情况，严重影响运动协调能力。长期重度酒精中毒性精神障碍还可能造成大脑萎缩等不可逆的损伤。对心血管系统的影响： 轻度的可能引起短暂的血压波动，中度及重度时可能导致血压持续升高，增加心脏负担，长期下去可能引发心脏功能受损，如出现心律失常等问题，严重时可危及生命。
对社会功能的影响情况
轻度影响： 轻度的酒精中毒性精神障碍可能只是在社交场合中表现出一些不太恰当的言语或行为，但还能基本维持正常的工作和社交关系。重度影响： 重度的酒精中毒性精神障碍会严重破坏社会功能，患者可能无法正常工作，与家人、朋友的关系也会因为严重的精神症状而破裂，完全丧失正常的社会适应能力。