关键点：去肝火的中药有夏枯草、菊花、龙胆草。
一、夏枯草：夏枯草的味道苦，性质寒。其具有清肝泻火的功效，能帮助缓解因肝火引起的各种不适。它还具有明目以及散结消肿的作用，可以用于治疗目赤肿痛、目珠夜痛等眼部问题，对于头痛眩晕等病症也有疗效。
二、菊花：菊花味苦、甘，性微寒。其具备散风清热的功效，可应对风热感冒等情况。菊花能平肝明目，对于头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等病症能起到改善作用。同时，它还有清热解毒的功能。
三、龙胆草：龙胆草味苦，性质寒。它具有清热燥湿的效果，能处理一些湿热相关的问题。龙胆草还能泻肝胆火，可用于治疗湿热黄疸、阴肿阴痒、湿疹瘙痒、肝火目赤等病症。
总结概况提示：以上介绍了三种去肝火的中药及其功效和适用病症，夏枯草可清肝泻火等，菊花能散风清热等，龙胆草可清热燥湿等。在使用这些中药时，需根据具体情况，遵循专业建议。