芹菜在饮食搭配上有一些需要注意的禁忌，以下是具体情况：
一、芹菜与螃蟹
芹菜和螃蟹一起食用可能会影响蛋白质的吸收。螃蟹富含蛋白质，芹菜中的某些成分可能会与蛋白质相互作用，降低其被人体消化吸收的效率。对于消化功能相对较弱的人群，如老年人和儿童，更应注意避免同时大量食用芹菜和螃蟹。
二、芹菜与甲鱼
芹菜与甲鱼同食可能会引起身体不适。甲鱼是一种营养丰富的食材，但与芹菜搭配可能会在代谢过程中产生一些不利于健康的物质，对胃肠功能产生一定影响。尤其是本身胃肠功能不佳的人，食用后可能出现消化不良等症状。
三、芹菜与菊花
芹菜不宜与菊花同食。菊花有一定的药用属性，与芹菜搭配可能会干扰彼此的药性发挥，对于正在服用相关药物或有特定健康状况需要注意饮食搭配的人来说，需格外留意，避免同时食用这两种食物，以免对身体的健康状态产生不良影响。
四、芹菜与鸡肉
芹菜和鸡肉一起吃可能会影响营养的合理摄取。鸡肉含有丰富的营养成分，而芹菜中的某些物质可能会在一定程度上阻碍鸡肉中营养的充分吸收利用。对于注重饮食营养均衡的人群，要注意合理安排芹菜与鸡肉的食用搭配，以保证身体能充分获取所需营养。