500度近视不戴眼镜可能产生以下后果：眼部不适，视物模糊，视网膜病变，还可能引发眼部并发症。
一、眼部不适：500度属于中度近视，若不戴眼镜，眼睛会一直处于过度调节的状态。眼睛长时间这样工作，就容易出现疲劳感，具体表现为眼睛发干、发涩、酸胀，甚至伴有疼痛等各种不适症状。
二、视物模糊：不戴眼镜的情况下，看东西必然会模糊不清，尤其在观看远处的景物时，难以清晰辨别，这会极大地影响正常的视觉体验，进而导致生活质量下降。
三、视网膜病变：不戴眼镜会使得眼睛对远处物体的光线聚焦不准确，长此以往，会对视网膜造成不良影响，可能引发视网膜病变，比如视网膜裂孔、视网膜脱离等问题。
此外，如果患者不想佩戴眼镜，还可以选择通过全飞秒激光手术、半飞秒激光手术等方式来改善视力状况。总之，对于500度近视的患者来说，要重视不戴眼镜可能带来的不良后果，根据自身情况选择合适的应对措施。