新生儿哭闹不睡觉、总是要吃，可能是以下原因导致：
1.生理需求：新生儿的胃容量较小，每次吃奶后只能维持较短的时间，因此需要频繁地吃奶。此外，新生儿的大小便次数较多，也需要及时更换尿布，否则会影响其睡眠。
2.环境因素：新生儿对环境的适应能力较差，如果周围环境过于嘈杂、温度过高或过低、光线过强等，都会影响其睡眠。
3.喂养不当：如果新生儿吃奶过多或过少、奶嘴孔径不合适、喂奶时间过长或过短等，都会导致其哭闹不睡觉。
4.疾病因素：一些疾病也会导致新生儿哭闹不睡觉，如感冒、鼻塞、腹胀、腹痛、皮肤感染等。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.确保新生儿的喂养需求得到满足，按需喂养，但不要过度喂养。
2.为新生儿提供一个安静、舒适、温暖的睡眠环境，保持适宜的温度和湿度，避免光线刺激。
3.及时更换尿布，保持新生儿的皮肤清洁干爽。
4.注意观察新生儿的吃奶情况，确保奶嘴孔径合适，喂奶时间适中。
5.如果新生儿出现哭闹不睡觉、精神萎靡、食欲不振等异常情况，应及时就医，排除疾病因素。
需要注意的是，每个新生儿的情况都不同，如果家长对新生儿的哭闹不睡觉问题感到担忧或无法确定原因，建议及时咨询医生或专业的育儿顾问。