以下是润色和拓展后的内容：
关键点：预防儿童肥胖的方法包括：要提升科学营养素养，了解食物营养知识并养成健康饮食行为；注意三餐合理配比和规律进食；合理选择饮食，足量饮水且不喝含糖饮料；避免暴饮暴食，保持体重适宜增长；每天进行适宜锻炼并增加户外活动时间。
一、提升科学营养素养：
1.认识食物并学习烹饪，深入掌握科学的营养知识。家长自身要学习和掌握营养知识，改变不良的高热量饮食等不健康行为。
2.了解食物营养素相关内容，学会合理搭配食物，同时培养孩子选择食物的能力，不能将食物作为奖惩工具。
二、注重三餐安排：
1.保持三餐合理配比，通过规律进食来培养健康饮食行为。
2.做到规律饮食且饮食多样化，确保营养素齐全，口味清淡，充足补充钙质、铁质、维生素等微量元素。
三、合理饮食选择：
1.要保证足量饮水，坚决不喝含糖饮料。
四、控制进食：
1.不可暴饮暴食，保持体重正常适宜增长，既不能让孩子因挑食导致营养不良，也不能让孩子过度进食而形成肥胖。
五、加强锻炼：
1.每天都要进行适宜的锻炼，增加户外活动时间。
总结概况提示：预防儿童肥胖，家长需提升科学营养素养，改变不健康饮食行为，饮食多样化且不节食，保证足量饮水不喝含糖饮料，避免暴饮暴食并保持体重正常增长，同时要重视每天的适宜锻炼和增加户外活动时间。