一般情况下，小孩肝火旺可食用芹菜、苦瓜、白菜等食物，也可服用龙胆泻肝丸、夏桑菊颗粒等药物。
一、食物：
1.芹菜：其性寒凉，能去肝火、解肺热。
2.苦瓜：性大凉，属于苦寒清热的食物。
3.白菜：性微寒，具有清热除烦、利于大小便的功效。
二、药物：
1.龙胆泻肝丸：主要成分有龙胆、柴胡、黄芩、栀子等，具有清肝胆、利湿热的作用，通常用于治疗肝胆湿热引发的胸胁疼痛、口苦、头晕等症状。
(1)龙胆可泻肝胆实火。
(2)柴胡能和解表里、疏肝升阳。
(3)黄芩清热燥湿、泻火解毒。
(4)栀子泻火除烦、清热利湿。
2.夏桑菊颗粒：主要成分为夏枯草、野菊花、桑叶等，具备清肝明目、疏风散热、除湿痹、解疮毒的功效，一般用于治疗风热感冒、目赤头痛、头晕耳鸣、咽喉肿痛等症状。
(1)夏枯草清肝泻火、明目、散结消肿。
(2)野菊花清热解毒、泻火平肝。
(3)桑叶疏散风热、清肺润燥、清肝明目。
以上仅供参考，建议患者及时就医，在医生指导下进行相应处理。
总结：小孩肝火旺可选择的食物和药物，包括芹菜、苦瓜、白菜以及龙胆泻肝丸、夏桑菊颗粒，详细阐述了它们的功效和成分等，同时提醒要在医生指导下处理。