糖尿病人可以吃猕猴桃，但要注意适量。一般来说，每天吃1-2个中等大小的猕猴桃比较合适。
猕猴桃的糖分情况
猕猴桃的含糖量：猕猴桃的含糖量相对较低，大约在14%左右。它含有一定量的果糖和葡萄糖，但升糖指数（GI）约为52，属于中等升糖指数水果。这意味着食用后血糖不会迅速大幅升高。碳水化合物含量：每100克猕猴桃中碳水化合物含量约为14.5克，其中大部分是膳食纤维等有益成分。糖尿病人食用时可以根据碳水化合物交换份来计算摄入的量。
食用猕猴桃的时机选择
血糖平稳时食用：糖尿病人最好在血糖控制比较稳定的时候吃猕猴桃，比如空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖在10mmol/L以下时，选择在两餐之间吃，如上午10点左右或下午3点左右，这样可以避免血糖波动过大。避免餐前餐后立即吃：不要在吃饭前马上吃猕猴桃，也不要吃完饭后紧接着就吃。因为饭前吃可能会使饥饿感更明显，影响正餐的食量；饭后立即吃会导致血糖在短时间内上升较快。
食用猕猴桃的注意事项
搭配饮食：吃猕猴桃时可以搭配一些蛋白质食物，如一杯牛奶或一个水煮蛋，这样有助于延缓血糖的上升速度。例如，吃1-2个猕猴桃时，搭配1杯200毫升左右的牛奶，能使整个餐食的营养更均衡，对血糖的影响更平稳。观察身体反应：糖尿病人每次食用猕猴桃后，都要密切观察自己血糖的变化情况。如果发现食用后血糖有较明显的升高，下次就要减少食用量或者暂时不吃猕猴桃。同时，要注意自身是否有胃肠道不适等反应，因为猕猴桃可能会对胃肠道有一定刺激，尤其是本身胃肠道功能较弱的糖尿病人。