牙齿痛患者适宜选择糖分较低和软烂的菜来摄入。选择糖分较低的菜可避免机体摄入过多糖分，以防为口腔内微生物提供良好生存环境而增加龋齿风险；选择软烂的菜能减轻口腔咀嚼力度，降低口腔黏膜损伤风险，避免加重牙齿痛症状。具体如下：
一、糖分较低的菜：
1.马齿苋：含糖量较低。
2.西葫芦：本身糖分不高。
3.菠菜：属于低糖蔬菜。
4.冬瓜：也是糖分较低的一种菜。要了解这些菜的含糖量，有效控制高糖菜摄入，尤其要避免食用像香蕉、葡萄等高糖分水果。
二、软烂的菜：
1.豆腐：容易咀嚼和消化。
2.鱼肉：质地较为细软。要避免脆骨、花生等质地较硬的菜，且在制作菜时可尽量把蔬菜、肉类煮软煮烂，烹饪方法宜清淡，减少辛辣刺激，尽量不使用辣椒、生姜、花椒等辛辣佐料。
需注意的是，菜虽能补充营养且有助于牙齿痛缓解，但不能治疗牙齿痛本身。牙齿痛通常是局部有炎症，其治疗需专业口腔医生指导，如可通过冰敷、淡盐水漱口来缓解。若牙齿痛症状严重，可在医生指导下服用牛黄解毒丸、一清颗粒等药物，这些药物具有清热泻火、消炎止痛的药性，有助于缓解牙齿痛症状。
总之，牙齿痛患者在饮食选择上要多加注意，同时要重视专业治疗来有效缓解症状。