炖鸡汤放了白酒，孕妇原则上不应食用。这是因为孕期需禁烟酒，酒精的某些成分被孕妇吸收后会通过胎盘屏障进入胎儿体内，可能影响胎儿发育，导致部分器官畸形。此外，酒精可加速血液循环，若孕妇体质敏感，甚至可能引发胎儿流产。
一、炖鸡汤中放白酒，即便量通常不多且经高温会挥发大部分酒精成分，但仍可能有少量残留，所以孕妇最好别吃。
1.一般情况：炖鸡汤里放的白酒量少，且高温作用下大部分酒精挥发。
2.残留情况：可能存在少量酒精残留。
二、若孕妇不小心误食，也不必过于紧张焦虑，因汤中酒精含量低，被孕妇摄入后大部分可代谢，残留较少，不一定会对胎儿有影响。
1.不必过于紧张的原因：炖鸡汤中的酒精含量低且大部分能被代谢。
2.对胎儿的影响：不一定会造成影响。
三、建议观察三天，若未出现流产征兆如腹痛、阴道出血等，通常说明无影响。同时要遵医嘱按时孕检，若胎儿发育正常可继续妊娠。在观察期间要注意多喝水、适当运动以促进酒精成分代谢，避免过度紧张焦虑。
1.观察的具体内容：是否有流产征兆。
2.后续措施：按时孕检，根据胎儿发育情况决定是否继续妊娠；多喝水、适当运动，避免紧张焦虑。
总之，孕妇应避免食用放了白酒的炖鸡汤，若误食需冷静对待，密切观察并按要求做好后续相关事宜。