柚子不能降低血糖水平。
柚子中含有呋喃香豆素等成分，可能会影响某些药物的代谢，增加药物的副作用，同时也可能会影响血糖的检测结果。因此，在服用降血糖药物期间，应避免食用柚子或饮用柚子汁。
对于糖尿病患者来说，控制饮食是非常重要的。以下是一些有助于控制血糖水平的建议：
1.均衡饮食：选择富含膳食纤维、低糖、低盐、低脂肪的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等。
2.控制碳水化合物的摄入量：碳水化合物是血糖的主要来源，应适量控制碳水化合物的摄入量，避免食用高糖食物和饮料。
3.增加运动量：适量的运动可以帮助身体更好地利用血糖，提高身体对胰岛素的敏感性。
4.定期监测血糖：糖尿病患者应定期监测血糖水平，根据血糖情况调整治疗方案。
5.遵循医生的建议：糖尿病患者应遵循医生的建议，按时服药、注射胰岛素，并定期复查。
总之，糖尿病患者应注意饮食、运动和药物治疗的综合管理，控制血糖水平，预防并发症的发生。如果对血糖控制有任何疑问，应及时咨询医生。