胃溃疡的严重程度不能简单判断，主要需综合考虑发病时间、伴随症状与检查结果等因素。
一、不太严重的情况。发病时间较短的胃溃疡，可能症状并不显著，仅是轻度胃酸、胃疼。进行胃镜检查会显示溃疡面较小。这种状况一般不算严重，只要及时给予药物治疗，溃疡面有较大可能愈合，不过仍需按规定时间复查胃镜。
二、较为严重的情况。若发病时间较长且未得到及时有效的治疗，病情可能会恶化，常表现为饭后频繁疼痛，严重时甚至会影响进食。通过胃镜检查可发现溃疡面较大且深，部分还可能出现恶变，胃腔变形，甚至发生穿孔、出血等不良后果。
总之，一旦发现胃溃疡，要尽快在消化内科医生的指导下展开治疗和复查，同时在日常生活中注意饮食清淡，减少刺激性食物的摄入。