荷花茶具有多种功效和作用。其包含氨基酸、维生素、各种人体所需微量元素以及花粉，能增强机体抵抗力并补充营养；有清热解毒功效，夏日暑热头晕时可缓解；含生物碱，能清胃肠道油脂、润肠通便，还能扩张血管、降血脂，且能燃烧脂肪以达减肥效果；但因属凉性，脾胃虚弱患者不建议长期饮用。
一、营养成分：荷花茶中富含氨基酸、维生素、人体需要的各种微量元素以及花粉等。这些成分对于人体的正常运转和健康维持起着重要作用，能够为机体提供必要的营养支持，增强机体的抵抗能力。
二、清热解毒：荷花茶具有良好的清热解毒功效。在炎热的夏日，人们常常会因为暑热而出现头晕等不适症状，此时饮用荷花茶可以在一定程度上缓解这些症状。
三、其他功效：荷花茶中的生物碱能够发挥多种作用。(1)可以清除胃肠道的油脂，起到润肠通便的效果；(2)能扩张血管，这对于降低血脂有一定帮助；(3)还能促进脂肪燃烧，进而实现减肥的目的。
四、注意事项：由于荷花茶属凉性，对于脾胃虚弱的患者来说，不适合长期饮用，以免对身体造成不良影响。
总之，荷花茶有诸多益处，但饮用时需根据自身情况合理选择。