吃不了油腻的东西，一吃就想吐，通常是由消化系统疾病导致的，像是胃炎、肝炎、胆囊炎等，不同疾病的症状与治疗方法各异，具体如下：
一、
1.胃炎：是因多种不同因素引发的胃黏膜急性或慢性炎症。由于炎症刺激使得消化系统功能紊乱，这时吃油腻食物就容易出现想吐症状。此外，还会有中上腹疼痛、腹胀、嗳气等表现。在治疗上，首选质子泵抑制剂来进行抑酸，包含奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等，具体需遵医嘱使用。
二、
1.肝炎：是由多种因素引起肝脏炎症，此时因为肝细胞受损，造成胆盐生成减少，消化脂肪的能力下降，从而产生厌油腻感。同时，患者还会有乏力、食欲减退、腹胀、尿黄、肝区压痛等表现。治疗时可运用保肝药物，比如熊去氧胆酸胶囊、甘草酸二铵胶囊、注射用还原型谷胱甘肽钠等，需在医生指导下用药。
三、
1.胆囊炎：是胆囊的急慢性炎症，胆囊分泌胆汁的能力变差，消化脂肪的能力减弱，就可能出现吃油腻食物想吐的情况。并且，患者还会有突然发作的右上腹剧烈绞痛，并向右肩背部放射的现象。对此疾病一般采取手术治疗，常见的手术方式有胆囊切除术、部分胆囊切除术、胆囊造口术等。
总结概况提示：当出现吃油腻食物想吐的情况时，要考虑可能是消化系统疾病所致，应注意观察是否伴有其他相关症状，以便明确具体病因，并根据不同疾病采取相应的治疗措施。