空腹喝咖啡通常会对胃产生一定伤害。具体原因如下：
一、咖啡因刺激。空腹喝咖啡时，其中的咖啡因会对胃粘膜形成一定的刺激性。
1.胃粘膜易受损。这种刺激可能会导致胃粘膜受到不同程度的损伤。
二、胃酸分泌异常。会引起胃内酸性液体过多分泌，并且当胃酸分泌不均衡时。
1.引发多种不适。会引起反酸、烧心、恶心等不适的临床表现。
2.加重原有病症。尤其是对于既往患有慢性胃炎、胃食管反流病的人，空腹喝咖啡甚至会引发呕吐、腹痛等临床表现。
因此，不建议空腹喝咖啡。如果喝完后出现胃部不适，可以采取以下措施来缓解症状：
1.口服温开水或者蜂蜜水。
2.口服铝碳酸镁咀嚼片等药物。
总之，要认识到空腹喝咖啡的潜在危害，尽量避免这种行为，以保护胃部健康。