鹿角泡黄酒的功效与作用有以下几点：
1.温肾阳：鹿角性温，味咸，归肝、肾经，具有温肾阳、强筋骨、行血消肿等功效。黄酒能够通血脉、御寒气、行药势，二者搭配，可增强鹿角的温肾阳作用。适用于肾阳不足、阳痿遗精、腰脊冷痛、尿频遗尿等人群。
2.益精血：鹿角含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有益精血、补肝肾、强筋骨等功效。黄酒能够促进血液循环、加速新陈代谢，二者搭配，可增强鹿角的益精血作用。适用于精血不足、面色萎黄、眩晕耳鸣、腰膝酸软等人群。
3.强筋骨：鹿角入肝、肾经，具有强筋骨、安胎止血的功效。黄酒能够通血脉、御寒气、行药势，二者搭配，可增强鹿角的强筋骨作用。适用于筋骨痿软、小儿发育不良、骨折疼痛等人群。
4.活血消肿：鹿角具有活血消肿的功效，可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。黄酒能够促进血液循环、加速新陈代谢，二者搭配，可增强鹿角的活血消肿作用。适用于跌打损伤、瘀血肿痛等人群。
需要注意的是，鹿角泡黄酒虽然具有一定的功效与作用，但并不是所有人都适合饮用。以下人群应避免饮用或在医生指导下饮用：
1.发热、阴虚火旺者：鹿角性温，发热、阴虚火旺者饮用后可能会加重病情。
2.孕妇：孕妇应避免饮用，以免影响胎儿发育。
3.儿童：儿童身体尚未发育成熟，饮用可能会影响身体正常发育。
4.对酒精过敏者：对酒精过敏者饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
在饮用鹿角泡黄酒时，应注意以下几点：
1.适量饮用：每次饮用不宜过多，以免引起不适。
2.不宜空腹饮用：最好在饭后饮用，以免刺激胃黏膜。
3.不宜与药物同时饮用：如需同时服用药物，应咨询医生，以免影响药效或产生不良反应。
4.保存方法：鹿角泡黄酒应密封保存，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。