螃蟹时少量喝酒是可以的，但绝对不能喝啤酒，具体情况如下：
一、寒性叠加易致不良反应。螃蟹本身属于寒性食物，啤酒同样也是寒性的。若两者同时食用，会非常危险，很容易让身体产生诸如腹痛、恶心、腹泻等不良反应，严重的甚至会出现痛风等情况。
1.啤酒与螃蟹皆含大量嘌呤。这两样食物都含有大量的嘌呤，一起吃会导致尿酸水平升高，增加患痛风的概率。对于痛风患者或原本尿酸就高的人群而言，螃蟹和啤酒都最好别吃，更不能一起吃。
2.易加重过敏症状。螃蟹本就是易过敏食物，很多人同时食用啤酒与螃蟹，会加重过敏者的症状。
二、其他酒类的不同功效。少量白酒能够活血通脉，还能有效杀伤海鲜里的病毒；黄酒具有活血驱寒的功能，可以有效去除螃蟹的寒性，减轻吃螃蟹后的不适；葡萄酒也能起到一定的杀菌效果，且不易过敏，还能提升螃蟹的鲜香。所以在吃螃蟹时，除了啤酒外，白酒、红酒、黄酒等酒类少量饮用是可以的。
总之，吃螃蟹时要注意酒类的选择，啤酒是万万不可的，而其他酒类可以适量饮用，但也不能过量，以免对身体造成不良影响。