喉咙和舌头干燥可能由以下原因引起：
1.环境因素：长期处于干燥、多风的环境中，或长时间使用空调、暖气等设备，会导致口腔和喉咙黏膜水分流失，引起干燥感。
2.饮食因素：饮食过咸、过辣、过于干燥，或长时间不饮水，会导致口腔和喉咙黏膜缺水，引起干燥感。
3.疾病因素：
干燥综合征：一种自身免疫性疾病，主要影响外分泌腺体，导致口腔和眼睛干燥。除了喉咙和舌头干燥外，还可能伴有口干、眼干、关节疼痛等症状。
糖尿病：糖尿病患者由于血糖水平过高，可能导致周围神经病变，影响唾液分泌，引起口干。此外，糖尿病还可能导致其他并发症，如心血管疾病、肾病等，也可能引起喉咙和舌头干燥。
甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进患者由于代谢率增加，可能导致出汗过多、唾液分泌减少，引起口干。此外，甲状腺功能亢进还可能导致其他症状，如心悸、手抖、体重下降等。
贫血：严重的贫血可能导致身体组织缺氧，影响唾液分泌，引起口干。
其他：系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等自身免疫性疾病，以及恶性肿瘤、放疗、化疗等治疗方法，也可能引起喉咙和舌头干燥。
4.药物因素：某些药物，如抗组胺药、降压药、抗抑郁药等，可能导致口干。
5.其他因素：焦虑、紧张、压力过大等情绪因素，以及睡眠不足、过度吸烟等生活习惯，也可能引起喉咙和舌头干燥。
针对喉咙和舌头干燥的问题，可以采取以下措施：
1.保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠，避免过度劳累；饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物；多喝水，保持口腔和喉咙黏膜湿润。
2.改善生活环境：保持室内空气湿润，可以使用加湿器等设备；避免长时间处于干燥、多风的环境中。
3.治疗原发病：如果喉咙和舌头干燥是由于某种疾病引起的，应积极治疗原发病，如干燥综合征、糖尿病、贫血等。
4.调整药物：如果喉咙和舌头干燥是由于某种药物引起的，应咨询医生，调整药物剂量或更换其他药物。
5.缓解情绪：保持心情愉悦，避免焦虑、紧张、压力过大等情绪；通过适当的运动、放松等方式缓解压力。
需要注意的是，如果喉咙和舌头干燥症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如疼痛、吞咽困难、声音嘶哑等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。