椰子肉具有补充营养和消肿利水的功效，而支气管炎、高血压、糖尿病患者禁忌服用。
一、功效：
1.椰子作为常见水果，其椰子肉富含大量蛋白质、维生素、脂肪、糖类等营养成分，食用后可补充身体所需营养，增强自身体质。
2.椰子肉含有钾元素和镁元素，能调节人体电解质紊乱，还可促进身体代谢，发挥利尿消肿的作用。
二、禁忌：
1.椰子肉属寒性食物，支气管炎患者禁止服用，否则可能导致病情加重。
2.高血压和糖尿病患者也不能食用椰子肉，不然会引起血压迅速上升或血糖偏高。
总之，要正确认识椰子肉的功效与禁忌，根据自身身体状况合理选择是否食用。