健脾八珍糕有健脾益胃的功效，一般可以用于小儿脾胃虚弱、消化不良、面色萎黄等情况。其传统做法是：准备党参100克、白术（炒）100克、茯苓100克、山药（炒）100克、薏米（炒）100克、芡实（炒）50克、莲子50克、白扁豆（炒）50克、陈皮50克，将这些药材研磨成细粉，再加入适量的白糖和水，揉成面团，做成糕状，蒸熟即可。
健脾八珍糕的功效
改善脾胃虚弱：它能对脾胃起到调理作用，对于因脾胃虚弱导致的食欲不振有一定改善作用。比如一些小孩长期脾胃虚弱，食欲不佳，食用健脾八珍糕后可能会有所好转。助力消化：有助于促进消化，对于消化不良的人群，能帮助肠胃更好地消化食物，缓解腹胀、积食等问题。像有些人吃多了不消化，肚子胀，吃点健脾八珍糕可能会感觉舒服些。
健脾八珍糕中各药材的作用
党参：有健脾益肺的作用，能增强脾胃的功能。白术（炒）：健脾益气，燥湿利水，对脾胃虚弱引起的运化失常有调理作用。
制作健脾八珍糕的注意事项
原料选择：要选用质量好的药材，保证其药效。比如党参要选择无霉变、质地较好的。制作过程：研磨要充分细腻，这样做成的糕才容易消化吸收。揉面团时加水要适量，不然糕的口感不好。食用人群：虽然健脾八珍糕有好处，但也不是所有人都适合。比如对其中某些药材过敏的人就不能吃。而且小孩食用时也要适量，不能过量食用。