门静脉高压性胃病患者通常会出现多种症状，包括烧心、呕血、黑便、上腹痛等，而其治疗方法涵盖一般治疗、药物治疗以及手术治疗等。具体如下：
一、一般治疗：门静脉高压性胃病患者需卧床休息，尽量减少活动量，这样既能节省体力，又可改善肝脏血液循环，防止上消化道出血。患者平卧位时应把头偏向一侧，以确保呼吸道的通畅。
二、药物治疗：
1.患者可在医生指导下应用盐酸普萘洛尔、卡维地洛等药物，这些药物能通过收缩内脏小动脉来降低门静脉压力。
2.还可遵医嘱使用缩血管药物进行治疗，如垂体后叶素、奥曲肽等，其能减少胃黏膜出血处的血流量。
3.同时可以使用质子泵抑制剂，以提升胃内的PH值，缓解胃黏膜炎症。
三、手术治疗：患者可通过全门体分流术、选择性门体分流术、部分性门体分流术、经颈静脉肝内门体分流术等手术方式进行治疗，术后要重视饮食护理，养成良好的饮食习惯，这对控制病情、防止复发非常重要。
总之，对于门静脉高压性胃病患者，应根据具体情况综合运用多种治疗方法，以改善症状，提高生活质量。