孕早期可以吃秋葵。秋葵含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，孕妇食用后可以补充身体所需的营养，有助于胎儿的生长发育。但需注意以下几点：
1.适量食用：秋葵属于寒性食物，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等症状，对孕妇和胎儿的健康造成不利影响。
2.彻底煮熟：秋葵表面可能会带有细菌和寄生虫，孕妇食用前需彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫感染。
3.过敏反应：如果孕妇本身对秋葵过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，孕妇在食用秋葵前应先了解自己是否对秋葵过敏。
4.注意饮食均衡：孕妇在孕期应注意饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如肉类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等，以保证胎儿的健康发育。