餐后血糖的正常范围会因人群不同而有所差异。一般来说，健康成年人餐后2小时血糖应小于7.8毫摩尔/升。
健康成年人餐后血糖情况
餐后1小时血糖： 健康成年人餐后1小时血糖通常在6.7~9.4毫摩尔/升之间，一般不超过11.1毫摩尔/升。这是因为进食后，食物被消化吸收，血糖会有所升高，但在胰岛素等的调节下，不会无限制地上升。餐后2小时血糖： 健康成年人餐后2小时血糖应恢复到较低水平，小于7.8毫摩尔/升。如果餐后2小时血糖在7.8~11.1毫摩尔/升之间，属于糖耐量异常，需要引起重视，通过调整生活方式等进行干预。
糖尿病患者餐后血糖控制目标
一般糖尿病患者： 非妊娠成年2型糖尿病患者，餐后血糖控制目标通常是小于10毫摩尔/升。这样可以在一定程度上减少高血糖对身体各器官的长期损害，降低糖尿病并发症发生的风险。老年糖尿病患者： 对于年龄较大的糖尿病患者，尤其是合并有多种基础疾病的，餐后血糖控制目标可适当放宽，一般可控制在小于12毫摩尔/升。因为老年患者发生低血糖的风险相对较高，过于严格控制餐后血糖可能会增加低血糖的发生几率，而低血糖对老年患者的危害较大。
特殊人群餐后血糖情况
孕妇： 孕妇餐后1小时血糖应控制在小于10.0毫摩尔/升，餐后2小时血糖应小于8.5毫摩尔/升。孕妇的血糖情况关系到自身和胎儿的健康，孕期血糖异常可能会导致胎儿过大、畸形等问题，也会增加孕妇发生妊娠期高血压等疾病的风险。如果孕妇餐后血糖超过正常范围，需要及时通过饮食调整、适当运动等进行控制，必要时可能需要胰岛素治疗。