黑枸杞泡水喝的注意事项如下：
1.用量：黑枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，但其性质较为温热，过量服用可能会引起上火。一般来说，每次使用黑枸杞的量不宜超过15克。
2.水温：黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素是一种热敏性活性物质，高温会破坏其营养成分，因此，黑枸杞泡水的水温不宜过高，最好控制在60℃以下。
3.不适宜人群：黑枸杞泡水喝并非适合所有人，以下人群需要谨慎使用：
感冒发热者：黑枸杞具有滋补作用，感冒发热时服用可能会加重病情。
腹泻便溏者：黑枸杞具有润肠通便的作用，腹泻便溏者服用可能会加重症状。
高血压、糖尿病患者：黑枸杞中含有一定量的糖分，高血压、糖尿病患者服用可能会影响血糖、血压的控制。
4.冲泡时间：黑枸杞泡水的冲泡时间不宜过长，最好在15分钟内饮用完毕，以免影响其药效。
5.与其他药物的相互作用：黑枸杞中含有一些化学成分，可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。因此，在服用黑枸杞期间，如果需要同时服用其他药物，最好先咨询医生或药师的意见。
总之，黑枸杞泡水喝具有一定的保健作用，但需要注意用量、水温、不适宜人群、冲泡时间等方面的问题，避免影响其药效或引起不良反应。