每年冬季手脱皮的原因可能有以下几点：
1.皮肤干燥：冬季气候寒冷干燥，皮肤容易失去水分，变得干燥、粗糙，进而出现脱皮现象。
2.缺乏维生素：维生素缺乏也可能导致手脱皮，尤其是维生素A、维生素B族等。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，冬季容易复发或加重，可能导致手部皮肤出现红斑、水疱、脱屑等症状。
4.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，冬季气温较低，真菌繁殖相对较慢，但仍可能感染手部皮肤，导致脱皮、瘙痒等症状。
5.其他：接触性皮炎、银屑病等皮肤病，以及遗传因素、自身免疫性疾病等也可能导致手脱皮。
如果手脱皮症状较轻，可以通过以下方法缓解：
1.保持皮肤湿润：使用保湿霜、护手霜等，保持手部皮肤湿润。
2.补充维生素：多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
3.避免刺激：避免接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精等。
4.就医治疗：如果手脱皮症状严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，进行针对性治疗。
需要注意的是，对于手脱皮的治疗，应根据具体病因进行个体化治疗。在治疗过程中，应避免搔抓、摩擦皮肤，以免加重症状。同时，如果手脱皮伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、红肿等，应及时就医，以便明确诊断并进行治疗。