15岁少年处于生长发育的高峰期，胃癌早期症状可能不典型，但也可能出现一些非特异性症状，如：
上腹部不适：包括隐痛、胀痛、烧灼感等。
食欲减退：食量减少，对食物缺乏兴趣。
恶心、呕吐：可能是早期胃癌的唯一症状。
贫血：面色苍白，伴有乏力、心悸等症状。
黑便：大便呈柏油样，或伴有潜血。
需要注意的是，这些症状也可能由其他疾病引起，不能仅凭症状就诊断为胃癌。如果15岁少年出现上述症状，尤其是有胃癌家族史、长期饮食习惯不良（如长期高盐、腌制饮食）、幽门螺杆菌感染等高危因素时，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测、血常规等，以明确诊断。
此外，预防胃癌的发生也非常重要。建议15岁少年保持健康的生活方式，包括：
饮食均衡：多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃腌制、烟熏、油炸食品。
规律作息：避免熬夜，保证充足的睡眠。
戒烟限酒：减少吸烟和饮酒。
定期体检：有胃癌家族史的人群应定期进行胃镜检查。
如果对胃癌早期症状有任何疑问，建议咨询医生或专业的医疗人员，以获得更详细和个性化的建议。