胰腺癌化疗药物包括注射用盐酸吉西他滨、顺铂注射液、注射用盐酸表柔比星等。具体如下：
一、注射用盐酸吉西他滨：这是一种抗肿瘤药，其主要作用是针对处于DNA合成期的肿瘤细胞。在胰腺癌化疗中是较为常用的药物。
1.机制：它能通过特定的作用机制对肿瘤细胞发挥功效。
2.应用：在胰腺癌化疗方案中占据重要地位。
二、顺铂注射液：同样属于抗肿瘤药，能够干扰DNA复制，也可与核蛋白及胞浆蛋白相结合。其应用范围广泛，常用于小细胞与非小细胞肺癌、睾丸癌、卵巢癌、宫颈癌、子宫内膜癌、前列腺癌、膀胱癌、黑色素瘤、胰腺癌、头颈部肿瘤以及各种鳞状上皮癌、恶性淋巴瘤等疾病的治疗。所以，顺铂注射液是胰腺癌化疗药物之一。
1.作用原理：详细说明了其对DNA产生影响的具体方式。
2.适用病症：列举了它所适用的多种癌症类型。
三、注射用盐酸表柔比星：作为抗肿瘤药，可用于治疗恶性淋巴瘤、乳腺癌、肺癌、胰腺癌、黑色素瘤、结肠直肠癌、卵巢癌、多发性骨髓瘤、白血病等多种疾病。它能够进入细胞核并与DNA结合，从而抑制核酸的合成以及有丝分裂。
1.适用范围：明确了其可用于治疗的众多癌症种类。
2.作用途径：阐述了其与DNA结合发挥作用的过程。
此外，胰腺癌患者还可根据医嘱使用卡培他滨片、注射用氟尿嘧啶等药物，以达到延缓病情发展的目的。
总结：文章介绍了几种胰腺癌化疗药物，包括注射用盐酸吉西他滨、顺铂注射液、注射用盐酸表柔比星，还提到了其他可使用的药物，说明了它们的作用机制和适用病症等。