7个月的孕妇不建议吃米酒煮鸡蛋。因为米酒中含有酒精成分，酒精可能会通过胎盘影响胎儿的发育，增加胎儿畸形等风险。
米酒煮鸡蛋对胎儿的潜在风险
酒精的影响： 酒精可以通过胎盘进入胎儿体内，7个月的胎儿各器官虽已基本发育，但神经系统等仍在继续发育中，酒精可能会干扰胎儿神经系统的正常发育，增加胎儿出生后出现智力发育迟缓等问题的可能性。代谢负担： 孕妇的肝脏等器官要代谢米酒中的酒精成分，会加重身体的代谢负担，可能影响孕妇自身的健康状况，进而间接影响胎儿的生长环境。
孕妇的健康饮食建议
营养均衡类： 孕妇应多摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等，每天蛋白质的摄入量可保持在70 - 90克左右，以满足胎儿生长发育对蛋白质的需求。同时要多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜每天摄入量建议在500克左右，水果200 - 350克左右，保证维生素和矿物质的充足供应。避免刺激性食物类： 除了米酒这类含有酒精的食物外，还要避免食用辛辣刺激性强的食物，如辣椒、花椒等，这类食物可能会引起孕妇胃肠道不适，如胃痛、便秘等，进而影响孕妇的营养吸收和胎儿的健康。另外，高糖、高盐的食物也应尽量少吃，高糖食物易导致孕妇血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险；高盐食物易引起孕妇水肿等问题。
替代的健康食品选择
鸡蛋的其他吃法： 鸡蛋可以做成水煮蛋，简单营养，每天吃1 - 2个即可满足身体对优质蛋白质的部分需求；也可以做成鸡蛋羹，口感柔软，容易消化吸收，适合孕妇食用。不含酒精的饮品： 孕妇可以选择喝纯牛奶，每天保证300 - 500毫升的摄入量，牛奶富含钙等多种营养成分，有助于孕妇补钙和胎儿骨骼发育；还可以喝新鲜的果汁，如橙汁、苹果汁等，但要注意选择鲜榨的，避免添加过多糖分的果汁饮料。