白细胞低时，以下食物应尽量避免或限制食用：
1.高脂肪食物：如油炸食品、动物内脏等。这些食物可能会加重胃肠道负担，影响白细胞的生成和恢复。
2.高糖食物：如糖果、甜点等。过多的糖分可能导致血糖升高，影响身体的免疫功能。
3.腌制食物：如咸菜、咸鱼等。这些食物含有亚硝酸盐等有害物质，可能对白细胞产生不良影响。
4.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等。这些食物可能刺激胃肠道，影响营养吸收。
5.烟、酒：吸烟和饮酒会对身体造成损害，影响白细胞的生成和功能。
此外，白细胞低的患者在饮食方面还应注意以下几点：
1.选择营养丰富的食物：如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等，以提供足够的营养支持身体的恢复。
2.多吃有助于提升白细胞的食物：如大枣、香菇、黄芪、党参等，可以在医生的指导下适当食用。
3.保持饮食均衡：避免过度节食或暴饮暴食，保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
4.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，防止感染。
5.避免食用可能影响药物效果的食物：如某些蔬菜水果可能会与药物发生相互作用，影响药效，应在医生的建议下合理饮食。
需要注意的是，白细胞低的原因可能有很多，如感染、药物、自身免疫性疾病等。饮食只是辅助调理的一部分，对于白细胞低的情况，应及时就医，进行详细的检查和诊断，并根据医生的建议进行针对性的治疗。同时，定期复查血常规，关注白细胞的变化情况。如果在饮食方面有任何疑问，最好咨询医生或营养师的意见。