肠炎的有效治疗需综合多方面。一般来说，治疗肠炎可从药物治疗、饮食调整、生活方式干预等方面入手。比如对于感染性肠炎，合理用药很关键。
药物治疗方面
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的肠炎，常用诺氟沙星等喹诺酮类药物，但18岁以下人群禁用诺氟沙星，因为可能影响软骨发育。对于病毒感染导致的肠炎，一般没有特定的抗病毒药物，主要是对症支持治疗。止泻药物： 像蒙脱石散可以保护肠道黏膜，起到止泻作用。成人每次可以服用3克左右，用50毫升温水溶解后服用。但如果是感染性肠炎伴有发热、脓血便等情况，不能单纯用止泻药，要先控制感染。
饮食调整要点
急性期饮食： 发病急性期时，要暂时禁食6 - 12小时，然后可以喝一些淡盐水或者糖盐水，补充丢失的水分和电解质。之后可以逐渐进食清淡、易消化的流食，如小米粥、藕粉等，避免吃油腻、辛辣、刺激性食物，这些食物会加重肠道负担。缓解期饮食： 肠炎缓解后，要注意营养均衡，多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉末等，也要摄入富含维生素的蔬菜水果，像菠菜、苹果等，但要避免吃纤维含量过高的食物，比如芹菜等，防止刺激肠道。
生活方式干预
休息方面： 患者要保证充足的休息，每天睡眠时间应达到7 - 8小时。休息不好会影响身体的免疫力，不利于肠炎的恢复。腹部保暖： 要注意腹部保暖，尤其是在季节更替或者天气较冷的时候，可以使用热水袋热敷腹部，但温度不宜过高，以免烫伤皮肤，一般温度保持在50℃左右即可，每次热敷15 - 20分钟，每天可热敷2 - 3次，有助于缓解肠道痉挛，减轻腹痛症状。