脸和脖子过敏红肿痒需要做到以下几点：一是避免接触过敏原，二是服用相关药物，三是加强皮肤护理，四是调节饮食。
一、避免接触过敏原：应尽可能找出导致过敏的源头，比如脸和脖子过敏可能是对某些化妆品过敏，那就要避免再次使用这类化妆品，同时可以选用一些具有抗过敏功效的护肤品。
二、服用相关药物：
1.可以服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗过敏药物；
2.还可以外用炉甘石洗剂，以改善患处皮肤的瘙痒症状。
三、加强皮肤护理：过敏会使肌肤的屏障功能受损，需要进行肌肤屏障的修复。可以使用合适的护肤品，或者使用具有修复功能的面膜等。
四、调节饮食：饮食要保持清淡，不能食用辛辣刺激性食物，可以多吃一些富含维生素且对过敏皮肤有益的新鲜水果和蔬菜。
当出现过敏红肿的情况时，建议及时到正规医院进行检查并遵循医嘱，以便能得到及时有效的治疗。
总结概况提示：脸和脖子过敏红肿痒时，要从避免接触过敏原、用药、皮肤护理、饮食调节等多方面进行应对和处理，必要时应寻求专业医生的帮助。