鼻中隔偏曲手术是对偏曲的鼻中隔组织予以切除，通常借助鼻内窥镜来实施，手术创口位于鼻腔内，一般不会给鼻子外观带来影响。其手术步骤如下：
一、对患者实施全身麻醉或者局部麻醉。全身麻醉能让患者在整个手术过程中处于无意识状态，不会感受到疼痛和不适；局部麻醉则只是使手术部位失去知觉，患者在手术过程中可能会保持一定程度的清醒。
二、在鼻内镜的引导下，通过手术在鼻中隔偏曲处切开一个切口。鼻内镜可以提供清晰的手术视野，确保切口位置的准确。
三、剥离患者的黏软骨膜，切除偏曲部位。这一步需要精细的操作，以避免损伤周围的组织。
四、复位黏软骨膜，用膨胀海绵固定鼻中隔，以帮助鼻中隔保持正确的位置，促进恢复。
鼻中隔偏曲手术完成后会有一定的恢复期，在这期间，患者绝对不能用手揉搓鼻子，也不可以用力咳嗽、打喷嚏，不然可能会对手术效果产生不利影响。
总结：鼻中隔偏曲手术主要通过切除偏曲组织来进行，有具体的手术步骤和注意事项，恢复期需要患者特别注意避免一些不当行为。