关键点：胃穿孔手术后能否彻底痊愈取决于病因。
一、胃穿孔是一种严重的急性腹痛症状，由胃壁完整穿孔导致腹腔内化脓性炎症。胃穿孔的治疗通常采用手术，其作用包括修复胃穿孔和清除炎症坏死组织，以防止流脓和扩散感染。
1.如果是因饮食不当、胃溃疡等原因引起的胃穿孔，通过手术是可以彻底治愈的。
二、但如果是以下情况则可能无法彻底痊愈：
1.由恶性肿瘤引起的胃部穿孔，且肿瘤较大并已恶化时，通常难以治愈。
2.患者术后未进行良好的术后护理和管理，如未遵守饮食原则、未控制饮食量等，也可能无法实现治愈。
总之，胃穿孔患者术后要避免暴饮暴食和过度饥饿，同时应关注病因，以便更好地判断是否能彻底痊愈。