甘油三酯高的治疗主要包括生活方式调整和药物治疗等方面。一般来说，首先要通过改变生活习惯来控制，若效果不佳再考虑药物。
生活方式调整很关键
饮食控制：
控制热量摄入： 要保持合适的体重，对于超重或肥胖的人，每天应减少多余的热量摄入。比如，正常成年人每天摄入的总热量要根据身高、体重、活动量等来调整，一般轻体力劳动者，女性每天大概需要1800 - 2200千卡，男性2200 - 2600千卡，超重者可适当减少。限制高脂食物： 要严格减少动物内脏、油炸食品等高脂肪食物的摄入。像动物肝脏，每100克可能含有较高的胆固醇和脂肪，应尽量避免经常食用。还要控制食用油的量，每天不超过25克。
增加运动：
坚持有氧运动： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，例如快走，速度一般保持在每分钟100 - 120步，每次30分钟以上，每周坚持5天。也可以选择慢跑，每周进行3 - 5次，每次20 - 30分钟。运动能帮助消耗体内多余的脂肪，降低甘油三酯水平。
药物治疗有选择
贝特类药物：
作用机制： 非诺贝特等贝特类药物主要是通过激活过氧化物酶体增殖物激活受体α，增加脂蛋白脂酶的活性，加速极低密度脂蛋白的分解代谢，从而降低甘油三酯水平。这类药物对单纯甘油三酯升高的患者比较适用。适用人群： 适用于甘油三酯明显升高，尤其是合并有冠心病等心血管疾病风险因素的患者，但使用时要注意监测肝功能等指标。
烟酸类药物：
作用： 烟酸可以抑制脂肪组织的分解，减少游离脂肪酸的释放，进而减少肝脏中极低密度脂蛋白的合成和分泌，达到降低甘油三酯的效果。不过，烟酸可能会引起皮肤潮红、瘙痒等不良反应。
特殊人群需留意
糖尿病患者：
糖尿病患者往往容易出现甘油三酯升高的情况。这类患者在治疗甘油三酯高时，除了遵循上述一般原则外，还要严格控制血糖。因为高血糖会进一步影响脂代谢，所以要积极控制饮食，合理使用降糖药物，将血糖控制在合适范围，比如空腹血糖控制在4.4 - 7.0mmol/L，餐后血糖尽量控制在10mmol/L以下等，同时配合生活方式调整和必要的降脂药物治疗。
老年人：
老年人甘油三酯高在治疗时要更加谨慎。用药方面要考虑药物对肝肾功能的影响，因为老年人肝肾功能有所减退。在生活方式调整上，运动要选择相对温和的方式，如慢走、打太极拳等，避免剧烈运动导致身体不适。饮食控制要更加注重营养均衡，保证足够的蛋白质等营养摄入，同时严格限制高脂食物。