土人参别名栌兰、假人参，为马齿苋科植物土人参的根，在全国各地被广泛栽培。
一、土人参的特征
土人参植株为一年生至多年生直立草本。主根粗壮，皮呈黑褐色，圆锥形，断面为乳白色；茎肉质。叶也是肉质的，互生，呈倒卵形，顶端急尖，基部狭楔形，全缘。有大型圆锥花序顶生或腋生，二叉状分枝。萼片紫红色，花瓣淡紫红色或粉红色。蒴果近球形。而中药土人参除去栓皮并经煮后，表面会是灰黄色半透明状，有一些点状须根痕及纵皱纹，还能隐约可见内部纵走的维管束。其质坚硬，很难折断，折断面如果未加工则平坦，已加工的会呈角质状，中央常有大空腔。气微，味淡，微有黏滑感。
二、土人参的功效
土人参味甘、淡，性平，具有补气润肺、止咳、调经的功效。主要可用于治疗气虚疲倦、食少、肺结核咯血、潮热、眩晕、泄泻、盗汗、自汗、带下、月经不调、产妇乳汁不足等病症。
总之，土人参在中药领域有着一定的地位和作用。