锻炼后全身发痒并非由脂肪燃烧导致。以下是具体原因：
一、锻炼时新陈代谢加快且血液循环加速，会促使体内毒素与汗液一同排出，从而刺激皮肤产生瘙痒感。
1.新陈代谢在锻炼过程中会变得活跃，有助于身体的各种生理活动。
2.血液循环的加快能更好地运输物质和能量。
3.毒素和汗液的共同排出可能对皮肤造成一定刺激。
二、对于长期不运动的人而言，突然开始运动后全身血液循环迅速加快，汗毛孔打开排汗，但身体某些部位的汗毛孔若被堵塞，汗液不能及时排出，就会引发局部皮肤不适。
1.长期不运动的人身体机能可能相对较弱。
2.突然运动带来血液循环的巨大变化。
3.汗毛孔堵塞导致汗液排出受阻。
三、在低温环境下运动后突然进入高温环境，会对皮肤毛孔形成刺激，进而引起皮肤瘙痒。
1.不同温度环境的转换对皮肤有影响。
2.这种刺激可能导致毛孔的异常反应。
总之，锻炼后全身发痒通常是由上述这些因素而非脂肪燃烧引起，了解这些原因有助于我们正确对待和处理这种情况。