一般而言，若要控制体重，可选择食用富含膳食纤维、维生素或低热量的食物。具体如下：
一、富含膳食纤维的食物：对于想要控制体重的人来说，可以选择食用这类食物，例如燕麦、玉米、荞麦等。这些食物能够助力促进胃肠蠕动，(1)可以避免食物在体内堆积进而形成脂肪，(2)也有益于大便的顺利排出。
二、富含维生素的食物：若想控制体重，可食用如黄瓜、白菜、西红柿等富含维生素的食物。此类食物不但能增强饱腹感，而且其糖分和脂肪含量都相对较低，(1)可以减少脂肪的摄入，从而达成控制体重的目的。
三、低热量的食物：想要控制体重的话，食用苦瓜、白萝卜、冬瓜等低热量食物是不错的选择。它们有助于减少热量的摄取，(1)能预防体内脂肪的堆积，进而有利于体重的控制。
总之，控制体重可以从食物选择入手，多食用这些类型的食物有助于实现体重管理的目标。