维生素A是人体必需的营养素，对视力、免疫系统等都很重要。很多食物中都含有维生素A，比如动物肝脏就是很好的维生素A来源，每100克猪肝中维生素A含量约为4972微克视黄醇当量。
动物肝脏类食物
猪肝：每100克猪肝里维生素A含量能达到约4972微克视黄醇当量，它是补充维生素A的优质食材，但胆固醇含量相对较高，食用时要注意适量。牛肝：牛肝中维生素A含量也较为丰富，每100克牛肝含有的维生素A约为18390微克视黄醇当量，不过同样要关注胆固醇摄入情况。
禽蛋类食物
鸡蛋：一个普通大小的鸡蛋，约含有234微克视黄醇当量的维生素A，鸡蛋是比较常见且容易获取的食物，每天吃1 - 2个鸡蛋能补充一定量的维生素A。鸭蛋：鸭蛋里也含有维生素A，每100克鸭蛋含有的维生素A约为290微克视黄醇当量，适当吃鸭蛋也有助于补充维生素A。
奶制品及相关食物
牛奶：每100毫升牛奶中维生素A含量约为24微克视黄醇当量，每天喝300 - 500毫升牛奶，能从牛奶中获取一定量的维生素A，而且牛奶还富含其他营养成分。奶酪：奶酪是经过浓缩的奶制品，维生素A含量相对较高，不同种类的奶酪维生素A含量有所差异，一般每100克奶酪中维生素A含量能达到几十到上百微克视黄醇当量不等。
蔬菜水果类食物
胡萝卜：胡萝卜中含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，每100克胡萝卜含有的胡萝卜素约为4010微克，通过食用胡萝卜，身体能将其转化为维生素A来满足需求。菠菜：菠菜也含有一定量的维生素A，每100克菠菜含有的维生素A约为322微克视黄醇当量，多吃菠菜对补充维生素A也有帮助。芒果：芒果是富含维生素A的水果之一，每100克芒果含有的维生素A约为805微克视黄醇当量，吃芒果也是补充维生素A的不错选择。