对胃好的蔬菜有很多，以下是一些常见的蔬菜：
1.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
2.红薯：红薯性平，味甘，归脾、肾经。《纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便，有助于预防便秘和结肠癌。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。
3.山药：山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。常用于治疗脾虚食少，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。山药的食用方法很多，可以炒食、煮食、蒸食、做汤或与其他食物一起烹制。
4.胡萝卜：胡萝卜性温，味甘，归脾、胃经。《本草纲目》中记载，胡萝卜“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。胡萝卜富含胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，有助于维持正常的视觉功能和免疫系统功能。胡萝卜可以炒食、煮食或榨汁饮用。
5.甘蓝：甘蓝性平，味甘，入胃、肾经。现代研究表明，甘蓝富含维生素U，对胃溃疡和十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。此外，甘蓝还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。甘蓝可以炒食、凉拌或做沙拉。
6.菠菜：菠菜性凉，味甘，入胃、大肠经。《食疗本草》中记载，菠菜“利五脏，通肠胃，解酒毒”。菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等营养素，具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃等功效。菠菜可以炒食、煮食或做汤。
需要注意的是，虽然这些蔬菜对胃有好处，但也不能过量食用。同时，对于患有胃部疾病的人群，应在医生的指导下合理饮食。