减肥时一天吃2~3个苹果比较科学。苹果富含膳食纤维，能增加饱腹感，同时热量较低。
苹果的营养优势
富含膳食纤维：一个中等大小的苹果约含3克膳食纤维，膳食纤维能在肠道中吸水膨胀，延长食物在胃肠道内的停留时间，让人长时间有饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。比如，吃了一个苹果后，短时间内就不容易感到饥饿去吃零食。热量较低：苹果的热量相对较低，每100克苹果大约含有53千卡热量，相较于很多高热量的零食来说，吃苹果能在一定程度上控制热量的摄取。
不同人群吃苹果的注意事项
普通人群：一般每天吃2~3个中等大小的苹果比较合适。如果是运动量较大的人，可能可以适当多吃1个，但也不宜超过4个。因为吃太多苹果可能会导致胃肠道负担加重，引起消化不良等问题。糖尿病患者：糖尿病患者吃苹果要谨慎，虽然苹果对减肥有帮助，但要选择在血糖控制相对稳定的时候吃，且每天食用量最好控制在1个左右，并且要相应减少主食的摄入量。因为苹果中含有一定量的糖分，过量食用可能会引起血糖波动。
搭配其他食物减肥效果更好
搭配蛋白质食物：在吃苹果的同时搭配一些蛋白质食物，如一杯低脂牛奶或一个水煮蛋。蛋白质可以增加饱腹感的时间更长，比如早上吃一个苹果加上一杯低脂牛奶，既能补充营养又有助于减肥。搭配蔬菜：中午可以将苹果与一些蔬菜沙拉搭配食用，蔬菜富含维生素和矿物质，热量极低，和苹果一起搭配能使减肥餐的营养更均衡，同时进一步控制热量摄入。