急性胆囊炎的治疗需根据病情严重程度等因素来定。一般来说，轻度急性胆囊炎可先尝试保守治疗，而对于病情较重或有并发症的可能需要手术治疗。
保守治疗措施
禁食与补液： 患者通常需要禁食，通过静脉补充水分和营养物质，一般需要持续1 - 2天，以让胆囊得到休息，同时维持身体的水电解质平衡。药物治疗： 会使用抗生素来抗感染，常用的有头孢菌素类等抗生素，通过抑制细菌生长来控制胆囊的炎症。还会使用解痉止痛药物，如阿托品等，缓解胆囊痉挛引起的疼痛。
手术治疗情况
急诊手术： 如果急性胆囊炎出现了穿孔、坏疽等严重并发症，通常需要在24 - 48小时内进行急诊手术，切除病变的胆囊，防止病情进一步恶化。择期手术： 对于一些病情相对稳定，但有反复发作倾向的患者，可在急性炎症消退后7 - 10天左右进行择期手术，切除胆囊，从根本上解决问题。
康复与注意事项
饮食调整： 患者在康复期要注意饮食，开始应进食清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，逐渐过渡到正常饮食，但要避免高脂、高胆固醇食物，像油炸食品、动物内脏等，以防刺激胆囊再次引发炎症。定期复查： 患者要按照医生的要求定期复查，一般术后需要复查腹部超声等检查，了解胆囊恢复情况以及有无复发等情况。同时，要注意观察自身症状，如有腹痛、发热等不适要及时就医。