肠胃炎准确名称是胃肠炎，判断主要依据临床症状和实验室检查。
一、临床症状
1.感染性的胃肠炎
(1)多数急性起病，有恶心、呕吐、乏力、食欲减退和排水样便表现。若为结核感染患者，则主要是慢性腹痛、腹泻或腹泻与便秘交替。阿米巴痢疾导致的胃肠炎会排果酱样大便。
2.非感染性的胃肠炎
(1)多数患者临床表现较轻微，有食欲减退、上腹痛、腹胀、嗳气、反酸等症状。若因饮食过敏引起胃肠炎，患者会有脐周腹痛、水样便现象。
二、实验室检查
1.大便常规和致病菌培养检查
(1)一般会显示白细胞增多，致病菌培养能找到细菌、病毒、结核杆菌等致病菌。
2.血常规检查
(1)血白细胞计数、中性粒细胞百分比或淋巴细胞百分比可出现升高情况。
3.水、电解质检查
(1)症状严重的胃肠炎患者会出现脱水和电解质紊乱，实验室检查会显示钾、钠、氯等成分降低。
尾段总结：通过对胃肠炎临床症状（包括感染性和非感染性的不同表现）以及相关实验室检查（如大便常规和致病菌培养、血常规、水和电解质检查等方面）的阐述，明确了判断胃肠炎的要点和依据。