锁骨骨折取钢板的最佳时间通常为手术后一年到一年半左右，但也需依据患者的年龄、病情程度、恢复情况等来判定。
一、年龄：对于年龄较小的锁骨骨折患者，其骨愈合速度相对较快，可能不到一年时骨骼处形成的骨痂较多，骨折折断部位已较为结实，这类患者取钢板的时间会较早，不过具体的取钢板时间仍需结合检查结果来判断。
二、病情程度：若患者锁骨处骨折缺损的骨质较多，可能导致骨折处恢复至健康状态所需时间较长，此时取钢板时间会较长，可能在一年半左右。
三、恢复情况：如果患者在锁骨骨折进行钢板内固定手术后一年进行检查，发现折断处骨骼恢复情况不太理想，此时贸然取下钢板可能会影响锁骨折断处的恢复，所以还需一段时间休养。因骨骼的主要合成物质为钙磷元素，所以患者在平时生活中需适当食用富含这些物质的食物，如牛奶、豆类等，以助力骨折处恢复。
总之，锁骨骨折取钢板的时间受多种因素影响，要综合各方面情况来确定最佳时机，同时患者在恢复期间应注意合理饮食以促进恢复。