大便不成形可能由多种原因引起。一般来说，饮食因素是常见原因之一，比如短时间内大量进食生冷、油腻食物，可能导致大便不成形，这种情况较为常见，约有30% - 40%的人因饮食突然改变出现过类似情况。
饮食因素导致
食用过多生冷食物： 像刚从冰箱拿出来的冷饮、生鱼片等，这些生冷食物会刺激肠道，加快肠道蠕动，从而引起大便不成形。例如，连续2 - 3天每天喝大量冰镇饮料后，很可能出现大便稀软不成形的情况。摄入过多油腻食物： 长期大量吃油炸食品、肥肉等油腻食物，会超出肠道的消化能力，影响脂肪的消化吸收，进而导致大便不成形。比如一周内有3天晚餐都吃油炸食品，后续可能就会出现大便不成形的状况。
肠道疾病引发
肠炎： 包括细菌性肠炎、病毒性肠炎等。细菌性肠炎多因食用被细菌污染的食物引起，会使肠道黏膜发炎，出现腹泻、大便不成形等症状。而病毒性肠炎常见的如轮状病毒肠炎，多见于婴幼儿，会导致频繁腹泻，大便呈水样或稀糊状。肠易激综合征： 这是一种常见的功能性肠道疾病，患者肠道较为敏感，情绪紧张、压力大等情况容易诱发。表现为大便不成形，可能伴有腹痛，且症状会在排便后有所缓解，这种情况在中青年人群中较为多见。
其他因素影响
腹部着凉： 夜间睡眠时腹部没有做好保暖，或者长时间处于低温环境中，腹部着凉后会影响肠道的正常功能，导致肠道蠕动紊乱，出现大便不成形。比如春秋季节夜间气温较低，没盖好被子腹部着凉，第二天就可能大便不成形。甲状腺功能减退： 甲状腺激素分泌不足会使身体代谢减缓，肠道蠕动也会变慢，从而引起大便不成形，还可能伴有怕冷、乏力等症状。这种情况在中年女性中相对常见，需要通过检查甲状腺功能来明确。