突然饿得心慌可能是由多种原因引起的，其中较为常见的是血糖波动问题。比如，正常人体血糖一般维持在相对稳定的范围，当血糖偏低时，就容易出现饿得心慌的情况，通常血糖低于3.9mmol/L时就可能有相关表现。
血糖波动导致
空腹血糖异常：有些人本身存在空腹血糖调节受损的情况，夜间身体代谢仍在消耗能量，而空腹状态下血糖不能及时补充，到了清晨就可能出现饿得心慌的症状。一般空腹血糖在6.1~7.0mmol/L之间属于空腹血糖调节受损阶段。餐后血糖波动：还有些人进食后血糖上升不明显，很快又下降，比如患有胰岛素分泌异常的人群，进食后胰岛素分泌高峰延迟，导致血糖先高后低，就会出现刚吃完不久就又饿得心慌的情况。
甲状腺功能亢进因素
甲状腺激素分泌过多：甲状腺功能亢进患者体内甲状腺激素水平过高，会加快身体的新陈代谢，使身体消耗能量的速度比正常人快很多，所以容易出现饿得快且心慌的症状。通常甲亢患者基础代谢率会比正常人大30%~50%左右。交感神经兴奋：甲状腺激素增多还会使交感神经处于兴奋状态，除了饿得心慌，还可能伴有手抖、多汗等表现。
胃肠道疾病影响
胃溃疡患者：胃溃疡病人的胃黏膜存在损伤，进食后食物刺激胃酸分泌，胃酸刺激溃疡面引起疼痛，而疼痛会让患者误以为是饿了，实际是胃部不适，同时可能伴随心慌。一般胃溃疡患者进食后1~2小时会有疼痛，之后缓解，然后又可能出现饿得心慌的感觉。糖尿病前期胃肠道功能紊乱：处于糖尿病前期的人，胃肠道功能可能出现紊乱，消化吸收功能异常，食物消化吸收过快，血糖上升后又快速下降，从而导致突然饿得心慌。这类人群糖耐量处于异常状态，空腹血糖在6.1~7.0mmol/L，餐后2小时血糖在7.8~11.1mmol/L之间。