产妇坐月子时，首选的油建议是富含不饱和脂肪酸的植物油，其中橄榄油就是不错的选择。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量较高，约75%左右，这种脂肪酸有助于产妇身体恢复，还能通过乳汁为宝宝提供营养。
橄榄油的优势
营养丰富：橄榄油含有丰富的维生素E、角鲨烯等营养成分，维生素E具有抗氧化作用，能帮助产妇维持身体的正常代谢，促进皮肤的修复等。角鲨烯则有助于提高人体的缺氧耐受力，让产妇在产后能有更好的体力恢复状态。易于吸收：橄榄油的脂肪酸结构与人体皮肤的油脂结构相似，比较容易被人体吸收利用，不会给产妇本就较为敏感的肠胃造成过重负担。
亚麻籽油的特点
富含亚麻酸：亚麻籽油中α - 亚麻酸含量较高，一般能达到50%以上。α - 亚麻酸在人体内可以转化为DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），这两种物质对宝宝的大脑和视力发育有益，产妇食用后可以通过乳汁传递给宝宝，促进宝宝的神经和视觉系统发育。低温压榨：亚麻籽油通常采用低温压榨的方式提取，最大程度保留了营养成分，其营养活性较高，适合产妇在坐月子期间适量食用来获取营养。
花生油的适宜性
香味浓郁：花生油具有独特的香味，能增加食物的风味，很多产妇在坐月子期间烹饪一些家常菜时使用花生油，能让饭菜更具香气，增加产妇的食欲。脂肪酸均衡：花生油中的脂肪酸组成比较均衡，包含多种人体所需的脂肪酸，适量食用可以为产妇提供能量，满足身体在产后恢复阶段的能量需求。但要注意选择质量可靠、纯正的花生油，避免购买到劣质产品影响健康。